ゆめ酵母 ひげのパン屋 札幌店

札幌店はこうして出来る!!
こうして、姿、形のない「思い」はやがて形になって・・・。
「夢」、「憧れ」、「想い」が全ての源なのです。 誰にでも、持つことの出来る「源」です。
誰にでも、自分の中にある「思い」は姿、形にすることができるんだ!と思います。 コツは、
・「あきらめない」こと。
・「人を大切にする」こと。
・「感謝」を率直に表現できること。
だと思います。
優先順位の一位は「お金」ではけっしてないと思います。
札幌店のイメージはメモに書いた走り書きの絵から始まった・・・

横浜では大型店の出店は難しく・・悩んでいたら、五郎の家が頭に浮かんだ・・・

北海道に五郎の家を見に行き、北海道の魅力を感じる・・・

息子のお嫁さんが北海道出身で、北海道に強い縁を感じる・・・

いろいろな方々のおかげで535坪敷地を契約できました。
電柱に登って、仮説電気を引く。
只今、測量中!後ろに見える建物は幼稚園です。

基礎を作る為に、根堀りをしています。北海道では基礎が凍結しない様に

深く掘ります。

基礎の鉄筋を組んでいます。北海道の基礎は頑丈に作られます。

基礎にスリーブを入れています。
型枠大工が型枠を組んでいるところです。
基礎が無事完成しました。次の日から大雪になり、ついに根雪になりました。
除雪して、足場を組みました。いよいよ建て方が始まります。
1階の骨組みが見えてきました。8名で建てています。こんなに暖かい日は珍しいです。
2回の骨組みが見えてきました。雪が降りそうな天気です。
屋根にカラー鉄板を噴いているところです。養生ネットが掛かりましたので、暫く建物が見えません。


ゆめ酵母 ひげのパン屋 札幌店
〒006-0835
北海道札幌市手稲区曙五条2丁目7-25
TEL 011-686-6201 FAX 011-686-6202
■営業時間:午前8時~午後6時
■定休日:月曜日
※札幌店へのお問い合わせ
 
 
札幌店は石窯オーブンを採用しました。
石窯オーブン
古代都市で使われていた石窯